ワイン オーガニック以外全部沈没

リンゴやグレープフルーツの香りや樽醗酵に由来するナッツ香、スパス香を持つ。

バランスの良い酸味にふくよかな味わいが広がります。

【飲みごろ温度】12℃ 【色】白 【タイプ】辛口 【農法】ビオデナミでの栽培 【収穫】平均15年の樹。

【生産地域】ニュージーランド　マールボロ 【品種】シャルドネ100%　 【醸造】醗酵：フレンチ・オーク樽（新樽8%）、MLF　熟成：　フレンチ・オーク樽　12カ月（新樽8%） 【容量】　750ml 【生産者】　セレシン・エステイト　 ビオディナミDemeter認証、オーガニックBio-Gro認証ですが、日本語ラベルで隠れているか表示はしていません。

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」。

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本商品は、JAS法に定める指定農林物質ではありません。

外国オーガニック認証機関による認証となります。

（有機農畜産物加工酒類）「セレシン・エステイト」「ハンドクラフト」ニュージーランドビオの先駆者 ワイナリーでは、創立当初から一貫して「ハンドクラフト＝手作り」にこだわり、植物を「本来あるべき健康な土壌環境」 におくことが非常に重要であるという考えのもと、大地が地球のリズムと地球環境に作用し合い、生物の滞在的な力を引き 出すことのできる「ビオディナミ農法」を実践するようになりました。

これまでの高い評価を受けてきたセレシン。

2009年にはジャンシス・ロビンソン氏がニュージーランドTOP4生産者の一つに選びました。

正真正銘、ニュージーランド最高の造り手としてその地位を築いてきましたが、世界的に高い評価を受けるようになった現在でも、 他人の評価に翻弄されることなく、「テロワールを素直に表現した真っ直ぐなワイン」を目指す彼らの姿勢に変わりはありません。

Bio-gro』 1983年より発足したニュージーランドの有機認証機関。

有機認証を遂行するためにニュージーランドと国際認定機関〈IFORM〉 と規制当局の認定を受けています EU有機ロゴマーク 2010年7月から欧州連合(EU)でEU基準でのオーガニック商品に表示されているロゴマークです。

ぶとうの有機栽培はもちろんのこと醸造方法にまで規則を広げました。

最低でも年に1回は、事業所・農園の検査が行われ（抜き打ち検査もたびたび実施されます）、すべての設備の点検が実施されます。

オーガニック認証機関のコード番号も併記されています。

国識別-BIO-認証機関番号　。

従来の有機ロゴマークの併記もできます。